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観光、コンテンツを世界へ売り込む　ビジネスセミナー開催

観光、コンテンツを世界へ売り込むビジネスセミナー開催 13億人以上の人口を抱える巨大市場、中国。香港は人口が約７４０万人と市場としては小規模であるものの世界有数の経済機能を持つ親日都市だ。日本では世界で戦うためのビジネ

期待される台湾女性の活躍　昨年12月15日、九龍紅磡‬のシャングリラホテルで中国国際文化伝播センターと中国愛心工作委員会の共催で中国小姐（ミス中国）の總決賽が行われた。2012年開始という新興勢力だが、12月13日に大

第53回（日本編その4）通訳・翻訳者　ひと口に「仕事人」と言ってもその肩書や業務内容はさまざま。そして香港にはこの土地や文化ならではの仕事がたくさんある。そんな専門分野で活躍する人たちはどのように仕事をしているのだろ

自分で作る香港式お粥　香港人が健康長寿のためにいちばん気をつけているのが、きちんと食べることと食べるもの。私は香港に住んで30年が過ぎたけれど「朝ごはん抜き！」と言う香港人には出会ったことがない。また、食べることだけで

102階の「甘い生活」ロンバルディア・ワインとランチ　ザ・リッツカールトンホテル香港のイタリア料理Toscaで、毎週土曜に豪華なランチ・コース「La Dolce Vita Wine Lunch」を提供中。イタリアで最

　香港映画界のアカデミー賞と称される「香港電影金像奬／Hong Kong Film Awards」。その第３７回授賞式が来る４月１５日に香港文化中心（香港カルチュラルセンター）で行われる。今年も主要タイトルである作品賞や

シェフ、お肉をちょうだい！香港には、世界中の上質な食材や優秀な料理人たちを集め、新しい食の体験を提供する店を仕掛けるレストランターがいる。「Pirata」「The Opinist」「Pici」など話題をさらってきたレス

毎年、清明節の休暇が近付くと「大掃除の季節がやってきた」と思う。おいおい、年末どころか旧正月はとっくに過ぎているよ！　と言われるだろうが、春分を過ぎて湿度が急に上昇するとカビもオンシーズンに突入するので、この時期に徹底的