ＮＹの有名カクテルバー上陸
秘密めいた電話ボックスも
ザ･ランドマーク・マンダリンオリエンタルのM/Fに、バー「PDT」がオープン。ニューヨークの有名カクテルバー「PDT(Please Don’t Tell)」とコラボレーションした、席数25のスタイリッシュなバーだ。ワールドベストバーに常時名を連ね、秘密めいた電話ボックス型の入口や独創的なカクテルで、ニューヨーカーを魅了してきたPDTの海外1号店となる。PDT香港もオリジナル店の伝統を継承し、入口は電話ボックス型。カクテルは、テキーラベース「Big Fan」、スコッチウイスキーをブレンドした「Bad Hunter」など、PDTオリジナルや香港独自のものがラインアップ。ボリュームたっぷりなホットドッグや、お好み焼きスタイルのポテトなどフードメニューも用意。内緒にしておきたい大人の隠れ家だ。
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■PDT
［所在地］M/F., The Landmark, 15 Qeen’s Road Central, Hong Kong
［営業時間］月〜木曜17：00〜翌1：00、金・土曜17：00〜～01：30日曜定休
[予約・問] 2132-0110
スパイシー料理で温まろう
ホテルのディナービュッフェ
荃湾に位置するパンダホテルの3Fにある「Panda Café」で3月4日まで、ディナービュッフェ「Spice to Meet You」を開催している。アジア各地を代表する、刺激的で熱いスパイシー料理を取りそろえている。四川料理の「川辣水煮魚」、韓国料理の「トッポギ」、タイ料理の「Steamed Clams in Thai Red Curry Sauce」、シンガポールの「Grilled Prawns with Sambal Chili」のほか、オーストラリア産和牛を使った鉄板焼きが味わえる。スパイシー料理の後にぴったりのスイーツも用意していて、「Purple Sweet Potato Mille-Feuille」、「Rainbow Cream Cake」などが楽しめる。提供時間は18：00〜21：30で、料金は大人321ドル〜、子供224ドル〜、シニア272ドル〜だ。
■Panda Café
［所在地］ 3/F., 3 Tsuen Wah Street, Tsuen Wan, Hong Kong
［営業時間］6：00〜23：00
[予約・問] 2409-3218
