夜景を見ながらカウントダウン
屋外のカラフルなバー
ハーバープラザ・メトロポリス７Ｆにあるパティオ・バーでは、大みそかの夜に「カウントダウン・BBQパーティー」を開催する。低温で焼き上げたラムチョップ、スロークックしたイタリアンビーフ、蜂蜜で照りを付けた鶏の手羽先などのBBQ料理だけでなく、冷製のずわい蟹やムール貝、８種類のデザートも提供される。
パティオ・バーは屋外の開放的な空間からビクトリア・ハーバーを見渡せるロケーションにあり、ライブミュージックとともに新年への期待高まる時間を過ごせそう。なお、パーティーチケット（１人688ドル）は、事前の購入が必要となっている。
☆New Year’s Eve Count Down BBQ Party
［日時］12月31日（日）
［提供時間］21：00～翌1：00／フード提供時間は22：30まで、ドリンク提供時間は翌0：30まで
※天候によりパティオの開放時間が変更される場合あり
■The Patio
［所在地］Harbour Plaza Metropolis,７Metropolis Drive, Hunghom, Kowloon (最寄りはMTR紅磡駅C2出口)
［予約・問］3160-6882
ホリデーシーズンのお祝いを
ハイアットのスペシャルビュッフェ
尖沙咀にあるハイアット・リージェンシーのCafeでは、クリスマス（12月24・25日）と大みそかにあわせた特別なビュッフェを提供する。お祝いの席を華やかにする七面鳥やビーフのロースト、人気のシーフード、刺身や寿司、グリル料理、通常のデザートに加えて、クリスマスのデザートなど、ぜいたくなセレクションに楽しい気分がますます盛り上がること間違いなし。オンラインでの予約も可能だ。
ランチビュッフェは528ドル（24日）、668ドル（25日）。ディナービュッフェは２部制で908ドル（24・25日）。※子供は半額、大みそかのビュッフェ料金などについては問い合わせのこと。
■Cafe
［所在地］Hyatt Regency Hong Kong, Tsim Sha Tsui, 18 Hanoi Road, Tsim Sha Tsui
［予約・問］3721-7700
［ウェブ］ https://hongkongtsimshatsui.regency.hyatt.com
