“世界一安いミシュランレストラン”として、美食の街・香港で人気の点心レストラン「添好運（Tim Ho Wan/ティム・ホー・ワン」が、日本初上陸として4月8日、東京・日比谷のショッピングセンター『日比谷シャンテ』別館1Fにオープンする。「添好運」は、4年連続でミシュラン3ッ星を獲得したフォーシーズンズホテル香港の広東料理店『龍景軒』の点心師を務めたMak Kwai Puiシェフが、パートナーのLeung Fai Keungシェフと共に“よりカジュアルに、日常的に本物の味を”という考えのもと独立して2009年、香港に創業した人気の点心専門店。 4月のオープンに先行し「添好運」オフィシャルホームページ（http://timhowan.jp/）、Facebookページ（https://www.facebook.com/TimHoWanJapan/）、 Instagram（@timhowanjapan）を開設した。【関連記事】https://www.hkpost.com.hk/20180201_6894/
