『ミシュランガイド香港マカオ２０１８』が１１月３０日、出版された。香港は２２７軒、マカオは６５軒のレストランを掲載している。香港の３つ星は昨年と同じ６軒で、「L’ Atelier de Joel Robuchon（フランス料理）」「8 1/2 Otte ｅMezzo-BOMBANA（イタリア料理）」「龍景軒（広東料理）」「BO Innovation（イノベーションスタイル）」「すし志魂（日本料理）」「唐閣（広東料理）」が引き続き３つ星を維持した。また香港の２つ星は１１軒、１つ星は４６軒。一方マカオは、３つ星は昨年と変わらず「Robuchon au Dome」「The Eight」の２軒。２つ星は５軒で、１つ星は１１軒となっている。『ミシュランガイド香港マカオ２０１８』は香港では主要書店などで発売される。【関連記事】https://www.hkpost.com.hk/20171101_4729/
