韓国文化の祭典
Festive Korea 2017
2011年以来7回目となる大韓民国駐香港総領事館が主催する「Festive Korea 2017（韓国十月文化節）」が10月5日、開幕した。同文化節は韓国外交部、韓国文化体育観光部、および香港特区政府民政事務局などによる協力で毎年開かれていて、今年のテーマは「Korean Arts: Beyond Imagination」。開催期間中は韓国の音楽やコンテンポラリー舞台演劇、新作映画など、30を超えるさまざまなプログラムが予定され、韓国文化の過去と現代、そして未来を身近に接することが出来る貴重なチャンスだ。
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今回の文化節の目玉のひとつはなんといっても1948年に創設した韓国最古の楽団ソウル・フィルハーモニック・オーケストラの初来港だろう。韓国出身の指揮者チョン・ミョンフンによる約10年間の薫陶で、またたく間に世界が最も注目しているオーケストラに成長した今や韓国を最も代表する楽団だ。
今回、首席客演指揮者のティエリー・フィッシャーが指揮を執るが、現在のソウル・フィルを知る貴重なコンサートといえる(10月26日開催)。2000年シドニー・オリンピックから公式種目となった韓国の伝統武術テコンドーのデモンストレーションが無料(要予約)で見られるチャンスも見逃せない(10月29日開催)。
一方、食文化を紹介する一環として注目されるのは、韓国の禅寺僧による調理のデモンストレーションと試食会。近年ベジタリアン料理が世界中で注目されているが、韓国の禅寺で食される精進料理がどのようなものか、食事に込められた哲学は何か、などに触れられる(10月24日開催)。
実に多岐にわたる興味深いイベントがめじろ押しのフェスティバル。詳しいイベント内容は公式サイト www.festivekorea.com/en で案内している。
（文・綾部浩司／取材協力・大韓民国駐香港総領事館）
ヘルシーなティーセット
スーパーフードのスイーツ
クラウンプラザ香港コーズウェイベイの28Fにある「Club @ 28」では11月30日まで、「Nourishing Superfood Afternoon Tea Set」が楽しめる。栄養価が極めて高いスーパーフードとして注目されているアサイー、キヌア、クコ、グアバ、アボカドなどを使い、スイーツやセイボリーを作り上げた。
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アミノ酸やタンパク質が豊富なキヌアは、マンゴーとカニを合わせたサラダで味わえる。デトックス効果が高く、ビタミンCが豊富なアサイーは、ブルーベリーと合わせたムースやドリンク「Mint & Berries Booster」「Acai Berry & Lavender Tea」で楽しむことができる。このティーセットの提供時間は14：30〜17：00で、月〜金曜は2人で398ドル、土・日曜、祝日は428ドルだ。
■Club @ 28
［所在地］ 28/F., Crowne Plaza Hong Kong Causeway Bay, 8 Leighton Road, Causeway Bay, Hong Kong
［営業時間］日～木曜9：00～翌1：00、金・土曜、祝日、祝前日9：00～翌2：00、アフタヌーンティーセット14：30～17：00
[予約・問] 3980-3300
