「月下爐(げっかろ)」北京ダック祭り開催【中国―社会】

7月に牛込神楽坂へオープンした中国料理店「月下爐(げっかろ)」では9月30日、北京ダックが食べ放題になる「ゲッカロ 北京ダック祭り」を開催する。焼き立ての北京ダックが食べ放題な他、餃子やダックスープ、〆の麺や炒飯までついてお一人様2800円。飲み放題がついても3800円と大変お得になっている。同店が焼き上げる北京ダックは、皮だけでなく身もジューシーでおいしいのが自慢。月下爐では煉瓦を積み上げた自家製窯で北京ダックを焼き上げる。北京ダックと言えば、皮を餅(ピン)包み食べるのが一般的だが、当店ではパリッと香ばしい皮とともに、肉厚にカットした身も一緒に楽める。中国では正月に並ぶ一大イベント「中秋節」も、もうすぐ。ここ、月下爐も中国のお祭り気分にあやかり一夜限りの「北京ダック祭り」を開催する。【関連記事】https://www.hkpost.com.hk/20170807_2496/

 

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