中秋節（10月4日）もすぐそこだが、準備はお済みだろうか？ランガムホスピタリティーグループ傘下の中華料理レストランでは、ミシュランの星輝く店のマスターシェフ同士がコラボレーションして生み出した月餅が10月3日まで手に入る。「唐閣」と「逸東軒」のマスターシェフّK偉強氏と譚棟氏が、長年にわたるゲストからの支持に応えるべく、伝統を守りつつ感動を与えるような新しい月餅を作り上げた。
蓮の実あんの「蛋黄白蓮蓉月餅」、あずきあんの「蛋黄豆沙月餅」、キンカンとカスタードがベストマッチ「金桔奶黄月餅」の3種だ。クラシックとモダンを融合させたギフトセット「迷你錦繍月餅」は、6個入りで348ドル。定番人気の卵黄入りカスタードあん「迷你金黄奶黄月餅」6個入りのギフトセットは328ドルだ。箱もまるでピンクの宝石箱のようにおしゃれ。ラグジュアリーな贈り物になりそうだ。
■唐閣／Tang Court
［所在地］Level 1, The Langham Hong Kong, 8 Peking Road, Tsimshatsui, Kowloon
［営業時間］ランチ：月〜金曜12：00〜15：00／土・日曜、祝日11：00〜15：00 ディナー：18：00〜23：00
[予約・問] 2132-7898
■明閣／Ming Court
［所在地］Level 6, Cordis Hong Kong, 555 Shanghai Street, Mongkok, Kowloon
［営業時間］ランチ：月〜金曜11：00〜14：30／土曜11：00〜15：00／日曜、祝日10：30〜15：00 ディナー：18：00〜22：30
[予約・問] 3552-3301
■逸東軒／Yat Tung Heen
［所在地］Level 2, Great Eagle Centre, 23 Harbour Road, Wan Chai, Hong Kong
［営業時間］月〜土曜11：00〜23：00／日曜10：00〜23：00
[予約・問] 2878-1212
