牛肉で作られているはずの牛丸（牛肉つみれ）が、一部で豚肉で作られていることがわかった。これは有線電視（ケーブルＴＶ）が城市大学に３カ所で販売されている牛丸についてＤＮＡ鑑定を依頼したもので、５月２８日付香港各紙によると、３カ所の牛丸すべてに豚肉の混入が確認され、うち２カ所については一切牛肉が使われていなかったという。牛肉が使われていたのは四海環球食品からつみれを仕入れていた街市の店舗で、牛肉が使われていなかったのは牛丸めんで有名な湾仔の潮苑、そして大手スーパー佳宝の天水囲店。報道を受け、公民党の梁家傑・立法会議員は前述の３カ所を「公衆衛生及市政条例」あるいは「商品説明条例」に違反するとして、食環署と税関に対し処分を求めている。香港では牛肉価格の高騰が著しく、２月の統計では前年同月比３０．９％上昇した。