香港の海鮮料理店でも定番の食材であるガルーパ（ハタ科の魚）が絶滅の危機に瀕している。５月２３日付香港各紙によると、香港大学太古研究所が過去２０年のデータに基づいて行った分析で、国際自然保護連合（ＩＵＣＮ）のレッドリストに載っているガルーパ１６３種のうち２０種は絶滅の脅威が悪化していることが分かった。２００９年だけで全世界で９０万匹、計３０万トンのガルーパが消費されており、また近年、中国本土では経済発展に伴い需要が増えているという。同研究所の学者は香港に供給された活ガルーパの８割が本土へ再輸出されていると指摘。輸出量の制限や品種の管理などを行い、乱獲や食べ過ぎを防がない限り、この２０種が１０年以内に絶滅する恐れがあると警鐘を鳴らしている。