上海ガニのシーズン真っ盛りだが、食物環境衛生署が行ったサンプル検査で江蘇省産のカニの一部検体から発がん性物質が見つかり、政府食物安全中心（ＣＦＳ）が１１月1日に緊急会見を行った。２日付香港各紙によると、１カ月ほど前にランダムに選んだカニの検体５個（３個は輸入品、２個は販売品）のうち、２個からダイオキシンが検出された。問題のサンプルは呉江万頃太湖蟹養殖有限公司と江蘇太湖水産有限公司から提供されたカニで、前者のダイオキシン含有量は基準値の６倍、後者は倍近かった。ＣＦＳでは、問題となった２つの養殖場からの輸入および香港での販売を一時的に禁止する措置を行った。香港の輸入販売業者１５社はいずれもこの２つの養殖場のカニを扱っているため、香港市場に供給されるカニの７割から８割を占めるという。ＣＦＳでは、太湖は面積が非常に広く、今回のサンプルの中には合格品もあり、太湖産のカニすべてに問題があるわけではないと強調しつつも、産地や出所の分からないカニは購入や食べることは控えるよう市民に呼び掛けている。【関連記事】http://www.hkpost.com.hk/index2.php?id=15695