香港ポスト ロゴ
  バックナンバー
   
最新号の内容 -20160614   No:3963
バックナンバー

阿信屋の刺し身用エビで食中毒か

 759阿信屋で販売されていた生食用の冷凍エビを食べて食中毒になったとの訴えがあり、食物環境衛生署(FDHD)が調査を進めている。6月13日付『香港経済日報』によると、被害者の男性は当初、北角和富中心の同店でアルゼンチン産の刺し身用冷凍アルゼンチンアカエビ(500グラム)を購入し、解凍した生の状態と加熱したものとを食べて、その日のうちに下痢を4~5回にわたり発症。その時はエビが原因とは思わずにいたが、2回目に購入して食べたところ同じような症状になり、FDHDに通報したという。阿信屋では「商品は急速冷凍で処理を行っている。衛生証明もあり、過去2年以上も販売されてきた。保存状態にも問題はなかった」と主張している。【関連記事】http://www.hkpost.com.hk/index2.php?id=14511